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旬のレシピ

能登大納言小豆のレシピ一覧

きびおこわ

ポツポツと歯にかみしめるきびの味は香ばしく、ふるさとの味がする。又、疲れた時によい。

里芋おはぎ

里芋を大量に使った、素朴な味のおはぎ

焼きもち

くず米を利用して古くから食べられていた。

きび団子ぜんざい

おやつとして食べる。

即席だんご

杵ねつきと変わらない味がする。

玄米だんご

玄米が主なのでいつまでも胃に持たれず甘みがある。 2~3日おいても軟らかい。よもぎをいれるのおいしい。