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旬のレシピ

だいこん(源助だいこん等)のレシピ一覧

源助大根のココット

冷凍ストックOK!おでん、ポトフ、鍋、大根ステーキにと幅広く活用できます♪

青首大根とにんじんのサッと合え

おでん用の大根の面取りをしていてもったいないなぁ~と思ったので冷蔵庫にあった人参と納豆昆布で合えて見ました♪

カリカリ大根サラダ

ごま油を先にからめることで、大根から水が出ず水っぽくなりませんよ♪

間引き菜の菜ご飯

じわもん農作業体験で間引いた大根の間引き菜が簡単調理で、白ご飯にぴったり。

だいこんロールなます

見た目も華やか!味わいさっぱり!オードブルにぴったりよ。だいこんがたっぷり食べられま~す!(^▽^)

だいこんステーキ

だいこんをゆでて、煮含めて、焼いて...が一鍋で完成!バターしょうゆ味がたまらな~い一品なの!(o≧▽゚)o

甘えびとだいこんの煮もの

甘えびからいいおだしが出ますよ~。(o^-^o)

だいこん餅

軽食に、おやつにもぴったりです。いろんな味を楽しめますよ! もちもちのだいこん餅、トッピングを工夫すれば大人も子供も楽しめる一品です!(゚▽゚*)

干し野菜いろいろ

料理をしていてほんの少し余ってしまう野菜の切れ端、たくさんいただいてどうしても食べきれない野菜...そんな野菜を「干し野菜」にしてみませんか?冷凍庫で保存が出来ますよ!(^▽^)

なんでも干し野菜 混ぜ込みご飯

電子レンジで加熱処理済みの野菜はかさが減ります。たくさんの野菜を食べることが出来ますよ~!(*^-^)