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旬のレシピ

ひらひら大根のお鍋

ひらひら薄切りのだいこんは、ピーラーやスライサーを使うと楽!すぐにだいこんに火が通るので、溶けないうちに次々食べていってくださいね~!

材料(2人分)

  • だいこん
  • 豚薄切り肉100g
  • ニラ1束
  • 固形スープの素1個
  • 400cc
  • 塩・こしょう各適宜
  • 溶き卵1個分

作り方(料理時間15分)

  • だいこんはごく薄切りにする。にらは食べやすい長さに切る。
  • 鍋に水と固形スープの素を入れて火にかけ、沸いたら豚肉、だいこんを加え煮る。
  • 塩、こしょうで調味し、溶き卵を回しかける。

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